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“流行”的沙县小吃

2014-11-13 14:14:04      点击:

         沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称。很多人是先知道沙县小吃,然后才认识沙县,了解沙县的。沙县小吃不但流行在三明,而且在南平、福州、厦门、广东、上海、虎门、珠海“沙县小吃”店比比皆是,甚至北至北京、南至深圳,以及在新加坡、美国的太平洋旅游胜地——塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计,沙县各类小吃有百余种,常年供应的有几十种,蒸、煮、炸、烤,加工方法多样,米、面、芋、豆腐原料独具地方特色,且来源丰富,家家户户都能做上几样,城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市,非常方便。 

     沙县小吃实际上属汉族饮食文化传统的一个分支,沙县的不少小吃,还保留着古老的汉族传统意识文化的特点,有的小吃的制作方法甚至保留着原始的做法,堪称古代汉族传统饮食文化的“活化石”。为弘扬沙县小吃餐饮文化,特成立“其兴沙县小吃培训中心”,对待业青年,下岗职工等,进行专业技术培训。在扩大公司产业规模的同时,其兴沙县小吃授徒、培训、全国招商、省市县代理。其兴沙县小吃加盟不收费。为广大下岗员工搭建一个创业平台。投资小见效快。今天开店明天就赚钱的理念。解决就业难,找工作难等等问题,加入其兴沙县小吃轻轻松松开店自己做老板。